きょうの料理ビギナーズ　レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（２）韓国風茶碗蒸し [Ｅテレ] 2026年01月20日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) 卵を使った電子レンジ料理を２品、紹介します。卵に混ぜるマヨネーズが柔らかさの決め手。ビギナーでも簡単につくれますよ。 「ケランチム」と呼ばれる「韓国風茶碗蒸し」。卵液をよく混ぜてつくるので、すができる心配がいらず、ビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。「レンチンとんぺい」は、関西でおなじみのとんぺい焼きを、電子レンジで簡単に。ラップを上手に使って、オムレツのような形に仕上げましょう。